Four électrique à convection air pulsé - 5 niveaux 530x325mm GN1/1 - Manuel ou digital

Neuf

Disponible en 2 versions :

- Manuel GC 905M VE
- Digital 
GC 905D VE : commande mémorisables : 99

Four mixte / mécanique ou électronique

Système 2 turbines avec système vapeur

Capacité : 5 niveaux GN1/1 600x400mm

Distance entre niveaux 67 mm

Motorisation : 2 moteurs / ventilateurs très puissant

Puissance : 10,8kW

Voltage : 400V/3N

Température mini/maxi : 30/285°C (manuel) - 30°/260°C (digital)

Dimensions externes LxPxH mm: 900 x 840 x 705 mm

Poids : 103 kg

Eclairage : Halogène - 2 x 40 W

Turbine : 2 ventilateurs à grande vitesse

Moteur thermo-résistant avec inversion de marche

Refroidissement porte : double vitrage sécurit

Chambre cuisson : acier inox à angles arrondis

 

2 437,50 € HT

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Four à convection air pulsé - 5 niveaux 530x325mm GN1/1

Four convection/air pulsé - cuisson mixte - air pulé & vapeur

Four mixte à injection directe électrique

GASTRONOMIE capacité 5 niveaux 530 x 325 mm compatible gastro norm GN 1/1

Disponible en 2 versions :

- Manuel GC 905M VE
- Digital 
GC 905D VE
 

  • Four mixte / mécanique ou électronique
  • Système 2 turbines avec système vapeur
  • Capacité : 5 niveaux GN1/1 600x400mm
  • Distance entre niveaux 67 mm
  • Motorisation : 2 moteurs / ventilateurs très puissant
  • Puissance : 10,8kW
  • Voltage : 400V/3N
  • Température mini/maxi : 30/285°C (manuel) - 30°/260°C (digital)
  • Dimensions externes LxPxH mm: 900 x 840 x 705 mm
  • Poids : 103 kg
  • Eclairage : Halogène - 2 x 40 W
  • Turbine : 2 ventilateurs à grande vitesse
  • Moteur thermo-résistant avec inversion de marche
  • Refroidissement porte : double vitrage sécurit
  • Chambre cuisson : acier inox à angles arrondis

 

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