Refroidisseur d'eau horizontal

Cuve 140 L

Volume utile cuve 140L
Débit : 50 à 130L/h pour refroidissement de +20°C à +1°C

Cuve en polyester stratifié armé de qualité alimentaire
Carrosserie aluminium laquée blanche
Isolation en mousse expansée
Groupe de condensation à air, sur demande à eau
Groupe puissant avec détenteur
Compteur de remise à zéro manuelle incorporé
Tension 240V
 
INFORMATIONS TECHNIQUES : 
REH 140/50
Volume utile cuve 140L - Débit 50L/h
Larg. 1040 x Prof. 640 x Haut. 875 mm

REH 140/80
Volume utile cuve 140L - Débit 80L/h
Larg. 1040 x Prof. 640 x Haut. 875 mm

REH 140/100
Volume utile cuve 140L - Débit 100L/h
Larg. 1040 x Prof. 640 x Haut. 875 mm

REH 140/130
Volume utile cuve 140L - Débit 130L/h
Larg. 1040 x Prof. 640 x Haut. 980 mm

REFROIDISSEUR D'EAU BOULANGERIE

Le refroidisseur dau en boulangerie est une cuve isolée dans laquelle une eau est ajustée et maintenue à la température désirée pour llaboration de votre pâte grâce à un groupe puissant. Différents types de refroidisseur d'eau sont disponibles en fonction des besoins de votre boulangerie. Le refroidisseur dau vertical ou horizontal est disponible en plusieurs contenances, allant de 50L à 360L. Chaque modèle a une puissance différente influençant le débit dau, pour une température de +20 à +1°C par heure.