Façonneuse verticale - 1200 baguette 250g/h - EURO 2000S

Neuf

Façonneuse verticale

Débit en baguette 250g/h : 1200
Débit en baguette 400g/h : 1000

Alimentation manuelle
Commandes à droite ou à gauche
Commandes mécaniques
Habillage en acier peint blanc

Dotation : Tapis d'évacuation 2m en acier peint

400V TRI+T 50-60Hz
Puissance : 0.55 kW
Intensité : 2.30A
Poids mini des pâtons : 100g
Poids max des pâtons : 1200g
Dim LxPxH mm : 960 x 816 x 713
Hauteur min du piétement : 840mm
Hauteur max du piétement : 1040mm
Hauteur du piétement : 880mm
Poids : 155

 

5 326,00 € HT

  Sans Taxe

Livraison : 3 à 15 jours ouvrés

EURO2000S

 

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Façonneuse EURO 2000S

Verticale - 1200 baguette 250g/h

Les façonneuses BERTRAND PUMA sont disponibles en version verticales ou horizontales, à poser ou à suspendre. Elles peuvent être posées sur un piétement muni de roulettes, sur repose pâtons ou suspendues à un rail mural.
Ltilisation dne façonneuse permet le laminage et le façonnage des pâtons destinés à la fabrication de baguettes, de gros et petits pains longs. Cet appareil remplace le façonnage manuel, procurant ainsi un gain de temps.

La structure est composée de 2 flasques latéraux, en inox reliés par des entretoises métalliques
Le bloc de laminage est constitué par 2 rouleaux en plastique alimentaire, montés sur roulements à billes étanches et dn 3ème cylindre qui facilite lpproche du pâton
Le réglage de lcartement pour lllongement est assuré par un système de bielles et articulations et dne commande par levier
Toutes les pièces en rotation sont montées sur roulements à billes étanches
La motorisation de la partie mécanique est assurée par un moteur protégé par un disjoncteur thermique
Des racleurs de qualité alimentaire facilement démontables, assurent le nettoyage permanent des rouleaux
Lntroduction des pâtons dans la façonneuse se fait aisément grâce à une goulotte de centrage
La goulotte articulée en inox protège ltilisateur
Un tiroir extractible recouvert de feutre recueille les pièces façonnées en sortie de machine


Façonneuse vertical EURO 2000S
Débit en baguette 250g/h : 1200
Débit en baguette 400g/h : 1000
faconneuse2

 

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