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Bertrand-Puma conçoit, fabrique et distribue une gamme complète et homogène d’équipements pour la boulangerie, pâtisserie, viennoiserie. Ses clients sont des professionnels de la panification, des enseignes de la grande distribution, des chaines (franchises et autres), des industriels. Au delà de son rôle d’industriel et de fabricant, Bertrand-Puma se veut être un spécialiste de la boulangerie mondiale, en matière de process de fabrication du pain et de ses dérivés. |
92 balancelles - 574 pâtons 650gBP92GA - 574 pâtons 650g- AutomatiqueNombre total de pâtons de 650g : 574Nombre total de pâtons de 1000g : 492Nombre de balancelles : 92Nombre utile de balancelles : 82Nombre de poches 650g/balancelle : 7Nombre de poches 1000g/balancelle : 6400V TRI+N+T 50-60HzPuissance 0.90 kWIntensité 2.25ALongueur utile de balancelle :...
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HT2200M - Cadence variable - ManuellePoids des pâtons : 150 à 170g / 200 à 1000gDim LxPxH mm : 840 x 2056 x 1833Hauteur de chargement : 1602Encombrement max. LxPxH mm : 840 x 2735 x 1833Poids : 630KgHT2200A - Cadence variable - AutomatiquePoids des pâtons : 150 à 170g / 200 à 1200gDim LxPxH mm : 840 x 2125 x 1768Hauteur de chargement : 1768Encombrement...
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900 pièces/h - 20 minutes de détente jusqu'à 650g- Diviseuse volumétrique. Modèle : HT 2100MFiche produit : ici- Bouleuse à bandes. Modèle : sur groupe. Equipe sur pieds Lg. 1350mm- Chambre de détente Modèle : BP62A. Equipé d'un tapis d'entrée 400mm avec farineur, répartiteur, farineur de poches, extracteur d'humidité, lampes germicidesFiche produit :...
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900 pièces/h - 20 minutes de détente jusqu'à 650g- Diviseuse volumétrique. Modèle : HT 2100MFiche produit : ici- Bouleuse à bandes. Modèle : sur groupe. Equipe sur pieds Lg. 1350mm- Chambre de détente Modèle : BP62A. Equipé d'un tapis d'entrée 400mm avec farineur, répartiteur, farineur de poches, extracteur d'humidité, lampes germicidesFiche produit :...
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1200 pièces/h - 20 minutes de détente jusqu'à 650g- Diviseuse volumétrique. Modèle : HT 2100MFiche produit : ici- Bouleuse à bandes. Modèle : sur groupe. Equipe sur pieds Lg. 1350mm- Chambre de détente Modèle : BP84A. Equipé d'un tapis d'entrée 400mm avec farineur, répartiteur, farineur de poches, extracteur d'humidité, lampes germicidesFiche produit :...
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1500 pièces/h - 20 minutes de détente jusqu'à 650g- Diviseuse volumétrique. Modèle : HT 2100MFiche produit : ici- Bouleuse à bandes. Modèle : sur groupe. Equipe sur pieds Lg. 1350mm- Chambre de détente Modèle : BP92A. Equipé d'un tapis d'entrée 400mm avec farineur, répartiteur, farineur de poches, extracteur d'humidité, lampes germicidesFiche produit :...
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1500 pièces/h - 20 minutes de détente jusqu'à 650g- Diviseuse volumétrique. Modèle : HT 2100MFiche produit : ici- Bouleuse à bandes. Modèle : sur groupe. Equipe sur pieds Lg. 1350mm- Chambre de détente Modèle : BP92A. Equipé d'un tapis d'entrée 400mm avec farineur, répartiteur, farineur de poches, extracteur d'humidité, lampes germicidesFiche produit :...
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1800 pièces/h - 20 minutes de détente jusqu'à 650g- Diviseuse volumétrique. Modèle : HT 2100MFiche produit : ici- Bouleuse à bandes. Modèle : sur groupe. Equipe sur pieds Lg. 1350mm- Chambre de détente Modèle : BP92A. Equipé d'un tapis d'entrée 400mm avec farineur, répartiteur, farineur de poches, extracteur d'humidité, lampes germicidesFiche produit :...
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1800 pièces/h - 20 minutes de détente jusqu'à 650g- Diviseuse volumétrique. Modèle : HT 2100MFiche produit : ici- Bouleuse à bandes. Modèle : sur groupe. Equipe sur pieds Lg. 1350mm- Chambre de détente Modèle : BP92A. Equipé d'un tapis d'entrée 400mm avec farineur, répartiteur, farineur de poches, extracteur d'humidité, lampes germicidesFiche produit :...
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