Four mixte gaz - convection avec système d'humidificateur 5,7 ou 10 niveaux GN 1/1

Neuf

TOUCHE MECANIQUE

Modèles 5 NIVEAUX7 NIVEAUX10 NIVEAUX
Humidificateur : Doté 1 ventilateurDoté 2 ventilateursDoté 3 ventilateurs
Capacité : 5 niveaux GN 1/17 niveaux GN 1/110 niveaux GN 1/1
Puissance :250 W / 10317 Kcal/h500 W / 12897 Kcal/h750 W / 15477 Kcal/h
Poids : 99 kg121 kg145 kg
Dim ext LxPxH mm : 860 x 960 x 740 + 280860 x 960 x 1060 + 280860 x 960 x 1200 + 280

 

3 834,60 € HT

4 601,52 €   TTC.

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Niveaux : 5 niveaux 7 niveaux 10 niveaux

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OV05MGGIX

 5 niveaux 5 niveaux

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OV07MGGIX

 7 niveaux 7 niveaux

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OV10MGGIX

 10 niveaux 10 niveaux

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Four mixte gaz  MANUEL

Four gastronomie "cuisson mixte" - CONVECTION & VAPEUR

Convection avec système d'humidificateur

5,7 ou 10 niveaux GN 1/1 (530 x 325mm)

Distance entre niveaux 70mm

Température mini/maxi : 50/280°C (voltage : 230V/ 1N)

Moteur thermo-résistants avec inversion de marche

Dotation : 1 grille + 1 plateau GN 1/1 + 1 sonde à coeur

Commande électromécanique

Commande manuelle température, temps de cuisson, et humidificateur

Moteur avec inversion de marche

Plateau d'égouttage

 

Produits Connexes

Dimensions externes LxPxH mm: 560 x 595 x 505 mmPuissance : 3,2 kWVoltage : 230VCapacité : 3 niveaux 450 x 340 mm / GN2/3Dotation de série : 3 plaques alu (450 x 340 x 20)Support en Option : ST600HS série 600 (592x530x800mm) avec kit porte plaques inculs.

À partir de 713,70 €

 

915,00 € -22% À partir de À partir de

Disponible en 2 version :- Manuel SM 504 VE - Digital SD 504 VEElectrique - AIR PULSE Capacité : 4 niveaux 450 x 340 mm / GN2/3 Puissance : 3,2 kW Voltage : 230V Température mini/maxi : 30/285°C (manuel) - 30°/260°C (digital) Dimensions externes LxPxH mm: 560 x 595 x 580 mmSupport en Option :...

À partir de 754,60 €

 

980,00 € -23% À partir de À partir de

Disponible en 2 version :- Manuel DM 830 VE- Digital DD 830 VE Electrique - AIR PULSE Système 1 turbine avec système humidificateur Capacité : 3 niveaux 600 x 400 mm / GN1/1 Distance entre niveaux 75 mm Débit : 48 pièces par cuisson Puissance : 3,2 kW Voltage : 230V Température mini/maxi : 30/285°C (manuel) - 30°/260°C (digital) Dimensions externes LxPxH...

À partir de 1 016,40 €

 

1 320,00 € -23% À partir de À partir de

Disponible en 2 versions :- Manuel GM 840 VE- Digital GD 840 VEElectrique - AIR PULSESystème 2 turbines avec système humidificateurCapacité : 4 niveaux 600 x 400 mm / GN1/1Distance entre niveaux 75 mmDébit : 64 pièces par cuissonPuissance : 6,3 kWVoltage : 400V/3NTempérature mini/maxi : 30/285°C (manuel) - 30°/260°C (digital)Dimensions externes LxPxH mm:...

À partir de 1 155,00 €

 

1 650,00 € -30% À partir de À partir de

Disponible en 2 versions :- Manuel GN 523M VE- Digital GN 523D VE : commande mémorisables : 99Four mixte / mécanique ou électroniqueSystème 1 turbine avec système vapeurCapacité : 5 niveaux GN2/3Distance entre niveaux 70 mm (manuel) 75mm (digital)Motorisation : 1 moteur / ventilateur très puissantDébit : 64 pièces par cuissonPuissance : 5,4 kWVoltage :...

À partir de 1 424,50 €

 

1 850,00 € -23% À partir de À partir de

Disponible en 2 versions :- Manuel GC 905M VE- Digital GC 905D VE : commande mémorisables : 99Four mixte / mécanique ou électroniqueSystème 2 turbines avec système vapeurCapacité : 5 niveaux GN1/1 600x400mmDistance entre niveaux 67 mmMotorisation : 2 moteurs / ventilateurs très puissantPuissance : 10,8kWVoltage : 400V/3NTempérature mini/maxi : 30/285°C...

À partir de 2 437,50 €

 

3 250,00 € -25% À partir de À partir de

Disponible en 2 versions :- Manuel GC 907M VE- Digital GC 907D VE : programmables 99 - 2 vitesses réglables Four mixte mécanique ou électroniqueSystème 2 turbines avec système vapeurCapacité : 7 niveaux GN1/1 600x400mmDistance entre niveaux 67 mmMotorisation : 2 moteurs / ventilateurs très puissantPuissance : 10,8kWVoltage : 400V/3NTempérature mini/maxi :...

À partir de 2 841,30 €

 

3 690,00 € -23% À partir de À partir de

Disponible en 2 versions :- Manuel GC 912M VE- Digital GC 912D VE : programmables 99 - 2 vitesses réglables + dotation : sonde à coeur de sérieFour mixte mécanique ou électroniqueSystème 3 turbines avec système vapeurCapacité : 12 niveaux GN1/1 600x400mmDistance entre niveaux 67 mmMotorisation : 3 moteurs / ventilateurs très puissantPuissance : 16,1...

À partir de 3 988,60 €

 

5 180,00 € -23% À partir de À partir de

Disponible en 2 versions :- Manuel BC 464M VE- Digital BC 464D VEAIR PULSESystème 2 turbines avec système humidificateurCapacité : 4 niveaux 600 x 400 mm / GN1/1Distance entre niveaux 80 mmMotorisation : 2 moteurs / ventilateurs très puissantsPuissance : 10,8 kWVoltage : 400V/3NTempérature mini/maxi : 30/285°C (manuel) - 30°/260°C (digital)Dimensions...

À partir de 2 437,50 €

 

3 250,00 € -25% À partir de À partir de

Disponible en 2 versions :- Manuel BC 664M VE- Digital BC 664D VE : programmes mémorisables : 99 - 6 vitesses réglablesAIR PULSESystème 2 turbines avec système humidificateurCapacité : 6 niveaux 600 x 400 mm / GN1/1Distance entre niveaux 80 mmMotorisation : 2 moteurs / ventilateurs très puissantsPuissance : 10,8 kWVoltage : 400V/3NTempérature mini/maxi :...

À partir de 3 249,40 €

 

4 220,00 € -23% À partir de À partir de

Disponible en 2 versions :- Manuel BC 1064M VE- Digital BC 1064D VE : programmes mémorisables : 99 - 2 vitesses réglables 

À partir de 3 936,80 €

 

5 180,00 € -24% À partir de À partir de

Deux modèles :- Modèle GESTRO 'CHEF 5 S GN 1/1 - Version digital "SENSITIVE"- Modèle GESTRO 'CHEF 7 S GN 1/1 - Version digital "SENSITIVE" Type : GC 905 S GC 907 S Version : Mixte digital "SENSITIVE" Mixte digital "SENSITIVE" Système : 2 turbines système vapeur 2 turbines système vapeur Capacité : 5 niveaux GN 1/1 ou 600x400 7 niveaux...

À partir de 3 840,00 €

 

4 800,00 € -20% À partir de À partir de

Deux modèles :- Modèle GESTRO 'CHEF 12 S- Modèle GESTRO 'CHEF 20 S Système : 3 turbines système vapeur 4 turbines système vapeur Capacité : 12 niveaux GN1/1 ou 600x400 20 niveaux GN1/1 ou 600x400 Motorisation :  3 moteurs/ventilateurs puissants 4 moteurs/ventilateurs puissant Puissance : 16,1 kW 30 kW Dim ext LxPxH mm :  950 x 840 x...

À partir de 5 151,30 €

 

6 690,00 € -23% À partir de À partir de

 Système : 2 turbines  2 turbines 3 turbines 4 turbines Capacité : 4 niveaux 6 niveaux  10 niveaux  16 niveaux Motorisation :  2 moteurs 2 moteurs 3 moteurs 4 moteurs Puissance : 10,8 kW 10,8 kW 16 kW 30 kW Dim ext LxPxH mm :  950 x 840 x 705 950 x 840 x 865 950 x 840 x 1200 950 x 1000 x 1930 Poids :  108 kg...

À partir de 3 840,00 €

 

4 800,00 € -20% À partir de À partir de

 Système : 2 turbines  2 turbines 3 turbines 4 turbines Capacité : 5 niveaux 7 niveaux  12 niveaux  20 niveaux Motorisation :  2 moteurs 2 moteurs 3 moteurs 4 moteurs Puissance : 9,6 kW 9,7 kW 14,5 kW 30 kW Dim ext LxPxH mm :  810 x 895 x 660 810 x 895 x 855 810 x 895 x 1225 865 x 1000 x 1930 Poids :  90 kg...

À partir de 3 855,20 €

 

4 880,00 € -21% À partir de À partir de

Système : 2 turbines  2 turbines 3 turbines 4 turbines Capacité : 4 niveaux 6 niveaux  10 niveaux  16 niveaux Motorisation :  2 moteurs 2 moteurs 3 moteurs 4 moteurs Puissance : 9,6 kW 9,7 kW 14,1 kW 30 kW Dim ext LxPxH mm :  810 x 895 x 660 810 x 895 x 855 810 x 895 x 1225 865 x 1000 x 1930 Poids :  90 kg...

À partir de 3 855,20 €

 

4 880,00 € -21% À partir de À partir de

Dimensions : 592x530x800 mmFours adaptables : SABINA(SM503VE et SD503VE) ou SOPHIA(SM504VE ou SD504VE)

538,23 €

 

699,00 € -23% À partir de À partir de

  Modèles  4 NIVEAUX 7 NIVEAUX 10 NIVEAUX Humidificateur :  Doté 1 ventilateur Doté 2 ventilateurs Doté 3 ventilateurs Capacité :  4 niveaux 600 x 400 7 niveaux 600 x 400 10 niveaux 600 x 400 Puissance : 250 W / 10317 Kcal/h...

À partir de 3 720,00 €

 

4 960,00 € -25% À partir de À partir de

 Modèles  4 NIVEAUX 7 NIVEAUX 10 NIVEAUX Humidificateur :  Doté 1 ventilateur Doté 2 ventilateurs Doté 3 ventilateurs Capacité :  4 niveaux 600 x 400 7 niveaux 600 x 400 10 niveaux 600 x 400 Puissance : 250 W / 10317 Kcal/h 500 W / 12897 Kcal/h 750 W / 15477 Kcal/h Poids :  99 kg 121 kg 145 kg Dim ext LxPxH mm :  860 x...

À partir de 3 934,20 €

 

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Niveaux : 5 niveaux 7 niveaux 10 niveaux

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