Cuiseur à pâtes 40 litres MBM Gamme 1100 électrique ou gaz

Neuf

Capacité 40 Litres

Disponible en plusieurs modèles :
  • - gaz 

Dimensions exterieure - LxPxH (cm) : 67,5x110x85 
Capacité de la cuve (lt-GN) : 40 
Puissance totale (kW) : 14 
Dimensions cuve - LxPxH (cm): 51x30,5x30 
Poids (kg) : 115 
Volume (m3) :1 

  • électrique

Dimensions exterieure - LxPxH (cm) : 45x110x85 
Capacité de la cuve (lt-GN) : 40 
Puissance totale (kW) : 9 
Dimensions cuve - LxPxH (cm) : 51x30,5x30 
Eléments électriques (kW) : 9 
Energie (N) : 400V 3N 50/60Hz 
Poids (kg) : 70 
Volume (m3) : 0,65

 

 

 

2 675,40 € HT

3 210,48 €   TTC.

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Cuiseur à pâte - MBM

Electrique ou Gaz 

Fiabilité :
- Plan de travail en acier inox AISI 304, épaisseur 2mm
- Cuves en acier inox anti-corrosion AISI 316
- Cuve moulée et soudée

Performance : 
- Brûleur en acier avec flamme stabilisée (version gaz)
- Résistances blindées incoloy (version électrique)

Facilité d'utilisation :
- Angles arrondis pour la récupération des liquides
- "Trop plein" de récupération des amidons
- Grille d'égouttage des paniers
- Panneau de contrôle sur un côté de l'appareil

Le plan de travail emboutit est réalisé en acier inoxydable AISI304, il possède des angles arrondis pour la récuperation des liquides. Les cuves sont réalisées en acier inoxydable anti corrosion AISI316, et possèdent une zone de trop plein permettant dévacuer les amidons. Les angles sont arrondis pour faciliter le nettoyage. La grille dégouttage permet de deposer le panier de cuisson. Les paniers (option) sont réalisés en acier inoxydable AISI304 et sont équipés de poignées anti-chaleur. Version gaz: Bruleur acier à fl amme stabilisée. Thermocouple et vanne de sécurité. Allumage piezzo. Version electrique: résistance chauffantes blindées, réglage de la chauffe avec contacteur 4 position et thermostat de sécurité

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