Salamandre électrique ou gaz en 800- "PLAFOND MOBILE"

Neuf

 

Moldèles :SEM 800 Q 

SGM 800 

Surface de cuisson :740 x 375740 x 375
Réglages :plafond mobile tube Quartzplafond ombile radiant gaz
Puissance:4,5 kW - 220-230V/1/50Hz8,1 kW - 220-230V/1/50Hz
Dim LxPxH mm :800 x 590 x 590800 x 590 x 590
Poids :57 kg59 kg
Code article :SA 1005 ROSA 1004 RO

 

2 190,00 € HT

2 628,00 €   TTC.

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Energie : électrique gaz

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Salamandre à plafond mobile - L 800

Option : KIT MURAL pour séire 800 (la paire)
 

Salamandre professionnelle disponible en deux modèles : électrique ou gaz

Chauffe adaptée aux choix de cuisson des grands chefs. 

Version électrique (tubes infra-rouge Quartz) ou version radiant infra-rouge gaz.

Plafond mobile réglable en hauteur sans effort et avec une grande précision. 

Gaz : double brûleur, très puissant et doté de veilleuses, brûleurs infra-rouge avec thermocouple de sécurité.

Electrique : tubes quartz infra-rouge (1050°C) idéal pour la saisie, le glaçage des plats en temps record sans préchauffage avec 3 zones de chauffe indépendantes équipées de 12 tubes quartz infra-rouge avec grilles protège tubes, commutateur et voyants de contrôle. 

Commutateur, voyant témoin de contrôle (option : kit d'accroche mural)

 

Energie : électrique gaz

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